я.scottish80ErikNelsonяя╝pF>@(@@P@@@Q@─A@333333@-─Q@Highlands Specialty 80┬@─V@Erik NelsonмлллллП?= вёp=П?D@@─A@╓p= вё▒@┬@╓p= вё▒@П?$@TюY@ ю$юГ;Г. New Folder ммN┬Ш>ллллffffffJ@@N@333333$@─F@Y@Ь?ллллa@ ≥≥≥≥T@Golden Promisew) UKллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBase malt for all English beer styles Lower diastatic power than American 2 Row Pale Maltллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@:ЛA$┤=R@╢?0@ Liquid Extractллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff*@4@Ь?лллл3333333@─R@Caramel/Crystal Malt - 40LллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt.al Malt"ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллD@@░н╓зя≥$@╢?0@ллллмм┤U>ллллffffffJ@@N@ffffff$@4@Ь?лллл333333#@R@Caramel/Crystal Malt -120LллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds body, color and improves head retention. Also called "Crystal" malt. Very Darkлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл^@@░н╓зя≥@╢?0@ллллммФ╓б? Supplier: Potential: 1.027 SG
Origin: Germany Color: 3 SRM
Must Mash: Yes
Diastatic Power: 0.0 Lin
Dry Yield: 58.7 %9@ffffff@x in░н╓зя≥@╢?0@mel/Crystal Malt - 20Lмм ┬Ш>ллллffffffJ@@N@'@R@T@млллллТ?лллл333333#@T@Munich MaltлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллGermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMalty-sweet flavor characteristic and adds a reddish amber color to the beer. Does not contribute signficantly to body or head retention. Use for: Bock, Porter, Marzen, Oktoberfest beersot contribute signficantly to body or head retention -- Useл"@@░н╓зя≥@╢?0@r Liquid Extractллллмм─9=F>
Type: All GraU.Ktd> Date: 5/26/2007

Batch Size: 6.00 gal

 Brewer: Erik Nelson
Boil Size: l@@"52%░н╓зя≥Т?╢?0@
Boil Timeлл╙W>лллл─A@N@ллллх:o2I⌠Ж?Fugglesлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@@United KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed For: General purpose bittering/aroma for English Ales, Dark Lagers Aroma: Mild, soft, grassy, floral aroma Substitute: East Kent Goldings, Williamette Examples: Samuel Smith's Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy's Ale ллллллллллллллллллллллллллл@э⌠╟С 2@П?П?ллллWW╙W>лллл└@Irish MossлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллFining agent that aids in the post-boil protein break. Reduces protein chill haze and improves beer clarity.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл$@лллл333333с?Clarityллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?п?ппH ▌>California AleeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP001ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл S@Q@@R@Very clean flavor, balance and stability. Accentuates hop flavor Versitile - can be used to make any style ale.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAmerican Style Ales, Ambers, Pale Ales, Brown Ale, Strong Aleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл=НCp╚G@вDК>П?@П?ллллнЬMAЬ?ffffff@╓p= вёП?w╬÷/щП?)\▐бУ(П?╗фK7┴AП?333333@@.@>@"@1@Scottish and Irish AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллScottish Export 80/-80/-)ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл CлллRounded flavor decidedly malty. Low hop flavor and aroma. Clean caramel flavor. Faint smokey character. Amber to dark brown in color. Low to medium carbonation.ruity esters. Slight diacytl or sulfur OK.has higher carbonation.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMedium to strong ale with plenty of character. Full bodied beer that is decidedly malty and chewy. Low attenuation. 80 shilling version.r. Toasted or caramel flavor. 70/- Schilling version.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish or Scottish pale malt. Small amount of Roasted malt, Crystal or Chocolate. English hops. Scottish Ale yeast.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelhaven 80, Maclay 80, Arrol's 80, Highland Severe0, Highland SevereлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004лллллллBw3FMy MashлллллLg@R@t@333333@юe@╦┘КQ╦╬?■@R@Y@─j@f;=FП3\Цd@Mash-in▒;8О4sЧvpЧv4sЧv┬МхГЫv▒;$qЧv8ОhrЧvHu'4sЧvпsЧv8tЧvpёЫvЧЪЪЪЪ}@`c@@.@лллллLg@╠;=FЙ@9u@e@Sacc Rest ЪЪЪ─фп<Н`c@@N@ЧЪЪЪЪ}@лллллLg@Ф;=FЙ@9u@e@Vorlauf ЪЪЪ─фп<Н`c@@>@ЧЪЪЪЪ}@лллллLg@NеE%1st Place Midwest Regional NHC 2007 ⌠Bw3FmFil■@t@╦┘КQ╦╬?X@r@╓p= вё▒@2@`@┬@N@My EquipmentOST_CHECK=NOHOMEDRIVE=C:HOMEPATH=\Users\ErikLOCALAPPDATA=C:\Users\Erik\AppData\LcalLOGONSERVER=\\ERIK-A4EBA138B8NUMBER_OF_PROCESSORS=2OS=Windows_NTPath=C:\Windows\system32;C:\Windows;C:\Windows\System32\Wbem;C:\Program Files\Common Files\Ulead Systems\MPEG;C:\Program Files\QuickTime\QTSystem\PATHEXT=.COM;.EXE;.BAT;.CMD;.VBS;.VBE;.JSY@@