я. New Folderяя°╩GF@$@Q@Q@Q@N@млллллТ?-─Q@JZ Southern English Brownket Clone┬@─V@Jamilonjour-╡²О╖П?h▒М|?5П?─A@@J@u,eЛ*░@├@0*Э▀ Ъ▀@П?$@TюY@ ю$ю@├p╙p. New Folder мм▄tB Origin: Canada Color: 25 SRM United Kingdomt">Supplier: Gambrinus Must Mash: Yes Potential: 1.037 SG Diastatic Power: 0.0 Lin Dry Yield:@ffffff@leftУЯ╢C└ПQ@╢?0@ Liquid Extractммp┴BллллХ< tJ@@N@$@лллл0@─Q@Caramel Malt - 80L (Cargill)Row (Briess)ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCargillллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSricaллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPronounced Caramel, Slight Burnt Sugar, Raisniny, Prune Red to Deep Red 3-15% in Amber and Red beers. 10-15% in Bock beers. 7-15% in Dark beers. 10-15% in Porter and Stout.HAR glassy endosperm create desirable non-fermentables giving ability to coлT@@bкн(≈─$@╢?0@ллллммJГ BллллffffffJ@@N@лллл$@─Q@Caramel Malt - 120L (Briess)- 10LлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBriessлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSricaллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPronounced Caramel, Burnt Sugar, Raisiny, Prunes Deep Red Color 3-15% in Amber &Red beers. 10-15% in Bock 7-15% in Dark beers 10-15% in Porter &Stoutrm create desirable non-fermentables giving ability to contrib' body & head retention & stability л^@@9~С╪═@╢?0@ллллммэ&╘AммммffffffJ@@N@ Tun @R@Special Roast (Briess)Briess)fusion mashes and a 15 gallon brew pot for full size boil of the Briesslons of wort.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммUSrica@FLAVOR: Toasty, Biscuity, Sour, Tangy COLOR: Deep Golden to Brown Hues Excellent for Nut Brown Ales, Porter and other dark beer styles. Special processing develops unique Toasty, Biscuity, Sour, Tangy flavors distinctive to Special Roast Malt .ofile.I@@bкн(≈─@╢?0@ммешCллллffffffJ@@N@%@$@Ь?ллллR╦┘КQ@@R@Chocolate Malt (light)ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUnited KingdomлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллDark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor. Use for: Brown ales, porters, some stouts Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллi@@#5╣┘ш)@╢?0@ллллмм░╦uA Origin: Germany
Color: 2 Germany
Supplier: Weyermann Must MDe-husked chocolate malt for a smoother flavor. Adds body, color, aroma. Dark beers, Alts, Bockbiers : No
Potential: 1.000 SG Diastatic Power: 0.0 Lin
English AleleeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWhite LabsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWLP002ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл═P@@P@Q@Classic ESB strain best for English style milds, bitters, porters and English style stouts. Leaves a clear beer with some residual sweetness.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish Pale Ale, ESB, India Pale Ale, Brown Ale, Porter, Sweet Stouts and Strong Alesллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1X6Д▄ОР?вDК>П?@П?ллллппH ▌>London ESB AleIeлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл1968ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@Q@P@R@Malty, balanced flavor. Fruity, rich finish. Excellent for cask conditioned ales and bitters.ester.ll haze.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллEnglish Bitters, IPA, Brown Ales, Mild Alesoutss.t, Bavarian Alesлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+Х@вDК>П?@П?пп║▀-DSafAle S-04 English Ale мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммFermentisммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммS-04мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммюR@P@─Q@Fast starting, fast fermenting yeast. Quick attenuation helps to produce a clean, crisp, clear ale. Can be used in a wide range of ales. Sedimentation: high. Final gravity: medium. мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммA well-known, commercial English ale yeast, selected for its fast fermentation character and its ability to form a very compact sediment helping to improve beer clarity. lping to improve bee"г√j К?вDК>П?@П?ммммнNAмлллллТ?ffffff@▐бУ(\▐П?yИ&1╛П?⌠V-П?сMbX9П?ffffff@мллллл@(@4@3@─A@English Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSouthern English Brown Aleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл BлллMedium body. Sweet malty flavor. Low hop aroma and bitterness. Dark brown to almost black in color. Low esters, diacetyl and fruitiness. Dark fruit (palms/raison) aroma OK. Low to moderate carbonation.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSweet, low gravity beer that is darker and sweeter than Northern Brown Ale. Increasingly rare style. Malt oriented brown ale with caramel, dark fruit complexity.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPale or Amber malt. Crystal, Chocolate and Roasted malts. English hops such as Goldings, Fuggles and Northdown. English ale yeast. Moderately high carbonate water.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллMann's Brown Ale, Tolly Cobboid Nut Brown Alegon Nut Brown AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004лллллллWС░ASingle Infusion 152ллллллллллллллллллллллллллллллллллллd@R@ ≥≥≥≥≥@e@Simple single infusiцУ(\▐┌c@R@b@ ≥≥≥≥≥@e@ (about 95% of the time).ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл╦┘КQ╦╬?└@R@Y@333333с?■@R@Y@─j@С░A╛Фt╨/q╙fd@SacrificationBБw& ┘┬Ьb┬Ьb& ┘Add┴≤H5& ┘р'`JГХФ,гKТФA═HDГ\ГсKhГ╪Л╠rh▒М\y@c@@N@цУ(\▐┌c@ВьFM3 yeast choices are given, Choose one. Recipe from TBN Jamil Show 3/12/07⌠`┼Aмммм■@b@333333с?@@u,eЛ*░@&@P@┬@─V@Brew Pot (30 Qt) and Igloo Cooler (10 Gal)oler (10 Gal)ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм30 qt (7.5 gal) Turkey Fryer with 10 Gal. Igloo Mash Tun gallon water cooler as mash tun for single infusion mashes and a 15 gallon brew pot for full size boil of the 12+ gallons of wort.мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммY@@мммм